簡単!はたはたの煮付け

しろくま141
しろくま141 @cook_40024973

たった10分ではたはたのたまごまでおいしく煮えました。シンプルな材料で、すばやく煮魚が出来ます。ほかの魚にも応用可能!
このレシピの生い立ち
たまごたっぷりのハタハタをいただいたので、煮てみました。はたはた鍋、塩焼きなどもよいのですが、煮魚が一番好きです!

簡単!はたはたの煮付け

たった10分ではたはたのたまごまでおいしく煮えました。シンプルな材料で、すばやく煮魚が出来ます。ほかの魚にも応用可能!
このレシピの生い立ち
たまごたっぷりのハタハタをいただいたので、煮てみました。はたはた鍋、塩焼きなどもよいのですが、煮魚が一番好きです!

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材料

はたはた(18cm位)2匹
  1. はたはた(18cm位) 2匹
  2. しょう油 25cc
  3. 25cc
  4. みりん 25cc
  5. 75cc
  6. *甘口の場合 砂糖 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    はたはた以外の材料を鍋に入れ、煮立たせる。

  2. 2

    煮立ったらはたはたを入れて、落し蓋をして強めの中火で煮る。

  3. 3

    時々、スプーンではたはたに煮汁をかけながら、10分ほど煮て、お魚に火が通ったら出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

はたはたは、ひっくり返さずに煮ます。

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