作り方
- 1
モロッコインゲンは斜めに細切りする。ニンジンも細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
- 3
軽く火が通ったら、酒、みりん、醤油を入れ全体にいきわたらせる。
- 4
トウガラシとゴマをふって出来上がり。
コツ・ポイント
醤油は味をみて、加減してください。
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