ズッキーニとトマトのバルサミコサラダ

みかちゅう
みかちゅう @cook_40035929

バルサミコ酢は醤油を入れて煮詰めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが出まわる季節に沢山食べたかったので、定番のバルサミコソースでサラダを作りました。

ズッキーニとトマトのバルサミコサラダ

バルサミコ酢は醤油を入れて煮詰めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが出まわる季節に沢山食べたかったので、定番のバルサミコソースでサラダを作りました。

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材料

1−2人前
  1. ズッキーニ 1本
  2. トマト 1個
  3. ☆ソース☆
  4. オリーブオイル 大3
  5. バルサミコ酢 大1
  6. 醤油 小1
  7. 砂糖 小1
  8. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    トマトをさいの目切りにする。ズッキーニは輪切りにする。
    ソースを合わせる

  2. 2

    フライパンに分量外のオリーブオイルをしき、ズッキーニを炒める。

  3. 3

    ズッキーニに火が通ったら合わせたソースを入れて少し煮詰める

  4. 4

    写真のようにお皿に盛りつける

  5. 5

    つくれぽ10人達成ありがとうございました(^^

コツ・ポイント

バルサミコ酢は煮詰めて醤油を入れると食べやすくなります。

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みかちゅう
みかちゅう @cook_40035929
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簡単で、それなりに見える料理やお菓子をご紹介。ほとんど、つくれぽ専門ではありますが。。お菓子作りが好きで、作ったお菓子は「ごはん日記(おいしいもの)」にUPしています。よろしくお願いします。
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