作り方
- 1
■冷凍海老は
酢少々（分量外）を入れた水から火にかける→沸騰して完全に火が通ったらザルに上げて
水気を切る - 2
■アボカドは縦半分に切り種を取る
→スプーンで実を出しボールに入れてレモンをまぶしフォークで粗めに潰す
※皮も使います - 3
■アボカドに
①の海老と
☆印の調味料を全て加えて
よく混ぜる
→アボカドの皮にびっしりと詰め整える -
- 4
■スライスチーズを
半分に切り
其々の上に乗せる -
- 5
■トースターで
約５分焼く
※チーズに
ほどよく焦げ目がつけばOK!→パセリを散らす
✿できあがり✿
-
コツ・ポイント
アボカドにレモン少々をまぶしておくと変色が防げます。
冷凍エビは少量の酢を入れて加熱するとぷりぷりに仕上がります。
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