HB早焼き★ミルクリッチな食パン★

LeoRyu
LeoRyu @cook_40038490

2009.5.21 話題入り ✿びっくりなほど優しい口溶け”し~っとりな食パン”が出来ました✿ MKのHB-100使用。
このレシピの生い立ち
お正月用に購入したイチゴにかける”コンデンスミルク”の消費に使ってみました★

HB早焼き★ミルクリッチな食パン★

2009.5.21 話題入り ✿びっくりなほど優しい口溶け”し~っとりな食パン”が出来ました✿ MKのHB-100使用。
このレシピの生い立ち
お正月用に購入したイチゴにかける”コンデンスミルク”の消費に使ってみました★

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材料

1斤
  1. 牛乳 170cc
  2. コンデンスミルク 大匙 2
  3. 強力粉 220g
  4. 薄力粉 30g
  5. ドライイースト 3.6g
  6. 砂糖 大匙 2/3
  7. 小匙 1/2
  8. 無塩バター 18g

作り方

  1. 1

    牛乳はレンジで1分チンしておく。
    (夏場は冷蔵庫から取り出してそのままで)

  2. 2

    バター以外の材料を上から順に入れていき、イーストは、粉の真ん中をくぼませて入れる。

  3. 3

    砂糖と塩は両隅に離しておく。
    ■早焼きコース・焼き色うすい■にセットして、スイッチON。

  4. 4

    3分程捏ねたら、バターを加えて、後はHBに お・ま・か・せ❤

  5. 5

    ピピッと鳴ったら、取り出して★出来上がり★
    焼き色薄めにしても濃い目に焼き色がつきます✿

  6. 6

    はーれんさんが”型焼き”ふわんふわん❤に焼いてくださいました♪感謝です♬ 

  7. 7

    あーじんさんが”角食&レーズン入り”で作ってくださいました♪ありがと〰♡

  8. 8

    ☆2009.5.21☆
    皆様のおかげで話題入りする事が出来ました♪
    作ってくださった皆様に感謝です★

  9. 9

    りか29たく29さんが”パウンド型”で焼いてくださいました♪(^-^*)カワイイ~♡

コツ・ポイント

焼き色うすい…にセットしても、しっかり焼き色がつきます。気になる方は出来上がり5分になれば、いつ取り出しても大丈夫です。
●冬場は、牛乳を1分程チンして入れてください。(発酵不足を防ぐため)

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LeoRyu
LeoRyu @cook_40038490
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✿漁師稼業の大家族✿ *:・:*:・*なかなかお礼・お返事伺えなくてごめんなさい。感謝の気持ちでいっぱいです♡
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