簡単‼鶏ももの和風あんかけ(まかない飯)
巨☆ともゆき☆人 @cook_40103536
まかない飯の第３段です‼ またまた前のレシピの応用で､牛丼の素で煮るように炒めるだけです(笑) ごはんにもお酒もどうぞ‼
このレシピの生い立ち
彼女が仕事から帰ってくるまでに考えて作りました‼笑
簡単‼鶏ももの和風あんかけ(まかない飯)
まかない飯の第３段です‼ またまた前のレシピの応用で､牛丼の素で煮るように炒めるだけです(笑) ごはんにもお酒もどうぞ‼
このレシピの生い立ち
彼女が仕事から帰ってくるまでに考えて作りました‼笑
作り方
- 1
ピーマンはヘタを切り､種を取り除いて洗った後に､食べやすいサイズに切る 鶏もも肉も食べやすいサイズに切っておく
- 2
先に鶏もも肉を炒め､軽くきつね色にする
(この時にあらかじめ､★で下味を肉につけておく)
- 3
切ったピーマンを入れると同時に､レトルトパウチの牛丼も入れて､煮るように炒める
- 4
沸騰したら水とき片栗粉でとろみをつけ､ひと煮たちさせたら完成
コツ・ポイント
※鶏もも肉から脂が出るので､油はひかなくて良いです
☆かさましに豆腐を入れるのもありかと思います 水をしっかりきりましょう‼
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