ピリ辛豆乳ラーメン
wave4 @cook_40120942
実は辛いのに弱い
でも辛いのが食べたいっ
まろやかだけど、あとをひくピリ辛
このレシピの生い立ち
シンプルに食べたら辛すぎて食べ切れなかったのでどうにかまろやかにしたくて考えました。
これでも汗ﾀﾞｸﾀﾞｸです（笑）
ピリ辛豆乳ラーメン
実は辛いのに弱い
でも辛いのが食べたいっ
まろやかだけど、あとをひくピリ辛
このレシピの生い立ち
シンプルに食べたら辛すぎて食べ切れなかったのでどうにかまろやかにしたくて考えました。
これでも汗ﾀﾞｸﾀﾞｸです（笑）
作り方
- 1
鍋に400ｍｌのお水を入れて沸騰させる
- 2
①の鍋にラーメンとかやくを入れて、その上に食べやすく切った豚バラとキャベツを入れる
- 3
4分30秒ぐらいしたら同封されてた粉末スープ1/3くらいを入れてかき混ぜる
- 4
③に豆乳を入れて味見をして好みに合わせてシャンタンDELAXEを味を調える
- 5
器に盛ったラーメンの上に温泉卵を乗せたら出来上がり
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかいので鍋に投入するタイミングが大切。好みのタイミングでいれましょう
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