パリパリチーズの✿高野豆腐スティック
まんまるらあて @mammaruegao
カレー風味のプリプリ高野豆腐がパリパリチーズをまといました♪良質のたんぱく質をつまみに、おいしいビールを飲もう！！
このレシピの生い立ち
ビールを飲むなら、ヘルシーでたんぱく質をしっかり摂れるといいな～と思い、高野豆腐をチョイス！
我が家の人気レシピ「高野豆腐ステーキ」ID17704886をおつまみに変身させてみました。
パリパリチーズの✿高野豆腐スティック
カレー風味のプリプリ高野豆腐がパリパリチーズをまといました♪良質のたんぱく質をつまみに、おいしいビールを飲もう！！
このレシピの生い立ち
ビールを飲むなら、ヘルシーでたんぱく質をしっかり摂れるといいな～と思い、高野豆腐をチョイス！
我が家の人気レシピ「高野豆腐ステーキ」ID17704886をおつまみに変身させてみました。
作り方
- 1
高野豆腐はたっぷりのぬるま湯でしっかり戻す。
-
- 2
その間にテフロンのフライパンにチーズを敷き詰めておく。（火はまだつけない）
-
- 3
水気を絞らずに高野豆腐を取り出しておく。ボウルの水を捨て、★を入れる。
-
- 4
そこに高野豆腐の水分を絞り入れる。高野豆腐は５㎜巾に切る。
-
- 5
切った高野豆腐をボウルに入れ、よく調味液を浸みこませる。
-
- 6
先ほど敷き詰めたチーズの上に５の高野豆腐を並べる。
-
- 7
カレーパウダーを振りかけ、蓋をして弱火で6分加熱。
-
- 8
蓋を開けて2分ほど加熱し、チーズがうっすら茶色くなったら火を止める。
-
- 9
フライパンからそっとはがして盛り付けて完成！
-
- 10
裏側はこんな感じです。
-
- 11
一人当たり
カロリー 118kcal
塩分 0.7ｇ
コツ・ポイント
チーズはちょっと冷めるとパリッと手で割れるので、１個ずつに分けて盛り付けてください。
お好みで粗挽きこしょうやチリペッパーをかけてもGOODです♪
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