HMで!フライパンバナナケーキ

nori*
nori* @cook_40053312

少しのマヨネーズと仕上げのキャラメリゼでカリっふわに!
とろーりバナナと甘い香りがたまらない簡単バナナケーキ♡

このレシピの生い立ち
お好み焼きの生地にマヨネーズを入れると美味しいので、HMバナナケーキにも入れてみたら大成功でした!
以前投稿したフライパンバナナケーキの改良版です!

HMで!フライパンバナナケーキ

少しのマヨネーズと仕上げのキャラメリゼでカリっふわに!
とろーりバナナと甘い香りがたまらない簡単バナナケーキ♡

このレシピの生い立ち
お好み焼きの生地にマヨネーズを入れると美味しいので、HMバナナケーキにも入れてみたら大成功でした!
以前投稿したフライパンバナナケーキの改良版です!

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材料

20cmフライパン1つ分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. たまご 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. バナナ 1本
  6. バター 10g
  7. グラニュー糖 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、マヨネーズを合わせよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1の生地すべて流し込む。

  3. 3

    弱火で焼き、表面がプツプツしてきたら、2cm幅に切ったバナナを埋めこむ。

  4. 4

    表面が乾きはじめたら、グラニュー糖をふりかける。

  5. 5

    生地を持ち上げ、バターを入れる

  6. 6

    バターが溶けたら、裏返す。

  7. 7

    弱火で5分、中火にして3分焼き、まぶしたグラニュー糖がとけるように!
    火加減は、生地の周りのバターがふつふつする程度!

  8. 8

    お皿に取り出して完成!
    食べやすくカットしてね。
    砂糖不使用なので、チョコソースなんかも合います♪

  9. 9

    クックパッドmagazine!vol.12に掲載していただきました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

焦げやすいので、火加減に注意!
小さめのフライパンで厚みが出るように焼くと、カリッふわになります!

2016.12 つくれぽ100!
たくさんのおいしそぅなれぽ、ありがとうございます!

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私のレシピの覚え書き♪たくさんのつくれぽありがとうございます!皆様のおかげで「大好評レシピ2019」に掲載していただきました♪
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