桜クッキー
ふくゆか @cook_40023740
桜の花の塩漬けをのせたほろほろクッキーを作りました。
このレシピの生い立ち
桜の花の塩漬けが完成！！さっそくクッキーをおしゃれにデコレーションしました。
桜クッキー
桜の花の塩漬けをのせたほろほろクッキーを作りました。
このレシピの生い立ち
桜の花の塩漬けが完成！！さっそくクッキーをおしゃれにデコレーションしました。
作り方
- 1
バターを室温で柔らかくし、上白糖を入れなめらかになるまで混ぜる。
- 2
卵黄を加え、更に混ぜ、薄力粉を入れ混ぜ、平らに伸ばす。
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- 3
コップや型で抜く。
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- 4
オーブンシートに並べ、塩抜きした桜の花をのせる。
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- 5
桜の花が焦げないよう低めの１６０度で２５分焼く。
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- 6
お庭の桜の花の塩漬け・・・あんぱんなどに大活躍。
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コツ・ポイント
卵黄たっぷりのほろほろクッキー。まったりめの食感なので桜の花の塩けがいい仕事してます。
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