食物繊維沢山♪押し麦のピーマン肉詰め風
milestone★ @cook_40051121
押し麦のプチプチが香ばしいピーマンの肉詰め風！
お腹にも優しいです。
このレシピの生い立ち
健康的なピーマンの肉詰めが食べたくて！
食物繊維沢山♪押し麦のピーマン肉詰め風
押し麦のプチプチが香ばしいピーマンの肉詰め風！
お腹にも優しいです。
このレシピの生い立ち
健康的なピーマンの肉詰めが食べたくて！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ピーマンは縦半分に切る。
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- 2
鍋に押し麦、水を入れて炊く。
（ふっくらしてきたら炊けてると思います、簡単！） -
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、生姜、玉ねぎを加えて炒め、焦げ目がついたら【2】押し麦を入れ炒め塩胡椒をふる
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- 4
【3】を【1】のピーマンに詰めて、フライパンで両面を焼く。（※コツ・ポイント参照）
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- 5
【4】が焼けたら皿に盛り、●のソースを混ぜてかけたら完成★
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- 6
余ったたねはそのままハンバーグみたいにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
たねがバラバラになりやすいので、片栗粉や小麦粉などを入れるのも良いと思います。
似たレシピ
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☆炒めパン粉でフライ風 ピーマン肉詰め☆ ☆炒めパン粉でフライ風 ピーマン肉詰め☆
いつものピーマンの肉詰めを、フライ風にしてみました。揚げてないのでカロリーもダウン♪さくさくパン粉で風味もアップ↑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18200400
