作り方
- 1
ピーマンは半分に切ってワタをとり、中を洗う。 玉ねぎとにんじんは みじん切りにする。
- 2
切った野菜を1分ほどレンジで温め、少し火を通す。
- 3
豚ひき肉を粘りがでるまで混ぜ、☆の塩こしょう、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。
- 4
温めておいた 玉ねぎと人参を加え、さらに練るように混ぜる。
- 5
ピーマンの 内側に 片栗粉を薄く つけ、 混ぜておいたタネを 中にいれる。
- 6
フライパンに油をひき、肉側を下にして焼いていく。 焼き目がついたらひっくり返して フタをし、火が通ったら出来上がり。
- 7
★の ソースとケチャップを 混ぜて お好みでかけて
召し上がってください ♪
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素をいれることで ジューシーに仕上がります(*´ω｀*)
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