チーズマフィン&チョコキャラメルマフィン
ta＊yu @cook_40142016
ホットケーキミックスで簡単。洗い物も少なく１つの生地で二つの味を。
このレシピの生い立ち
市販の物より低カロリーで甘さ控えめのマフィンを簡単に作りたくて。
チーズマフィン&チョコキャラメルマフィン
ホットケーキミックスで簡単。洗い物も少なく１つの生地で二つの味を。
このレシピの生い立ち
市販の物より低カロリーで甘さ控えめのマフィンを簡単に作りたくて。
作り方
- 1
耐熱容器にバターを入れ電子レンジで600wで30秒+10秒ずつ様子を見ながら加熱し事前に溶かしておく。
- 2
クリームチーズと砂糖をボウルに入れゴムベラで滑らかになるまですり混ぜする。
- 3
2に溶き卵を3～4回に分けて入れ、都度ゴムベラで混ぜる。
- 4
3に牛乳を3～4回に分けて入れ、都度ゴムベラで混ぜる。
- 5
4にホットケーキミックスを2～3回に分けて入れ、粉っぽさが無くなるまで切り混ぜる。
- 6
5に溶かしバターを2～3回に分けて入れ艶が出るまできり混ぜる。
※溶かしバターはゴムベラに当てながら回しかけるように - 7
マフィン型に生地を均等に流し入れ、型を下からトントンと2～3回叩いて整える。
- 8
トッピング用のチーズとキャラメルは事前に1㌢角くらいに小さく切っておく。
ミルクチョコレートは適当な大きさに割っておく。 - 9
今回は6個にチーズを、残り6個にチョコとキャラメルをトッピング。
お好みに合わせてアーモンドやブルーベリーなど変更可能。 - 10
180℃で25分オーブンで焼いたら完成。
※事前に余熱をいれておく
※竹串を刺して生地が付くようであれば、追加加熱
コツ・ポイント
ボウルにどんどん材料を入れて混ぜるだけなので、簡単です
似たレシピ
-
キャラメル生地のチョコソースinマフィン キャラメル生地のチョコソースinマフィン
市販のキャラメルマキアートとＨＭを使った簡単生地に、簡単チョコソースをin。香りが良く、笑顔になるおいしさです。
-
ふわふわ香ばしいキャラメルマフィン※動画 ふわふわ香ばしいキャラメルマフィン※動画
アーモンドプードルが多めのマフィン生地にキャラメルを練りこみました。ふんわりしつつ、しっとり感もあって美味しいです。
-
-
*キャラメル&チョコチャンクマフィン* *キャラメル&チョコチャンクマフィン*
市販のキャラメルとチョコの甘い香り♥生地に溶け込んだキャラメルが幸せ感じます。甘いのが入ってるので生地は甘さ控えめです。
-
-
-
-
-
☺キャラメルチョコチップバナナマフィン☺ ☺キャラメルチョコチップバナナマフィン☺
プレーンマフィン生地にキャラメルチョコチップとバナナを加えてマフィンを焼きました。朝食やおやつにどうぞ・・・。
-
-
キャラメルカスタードで❤リッチマフィン キャラメルカスタードで❤リッチマフィン
ゆきらいんｻﾝのキャラメルカスタードをプレーンなマフィンに入れてみました(*^v^*)中からとろ～り❤カスタードが！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201959
