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キャラメル☆チョコマフィン
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キャラメル☆チョコマフィン-レシピのメイン写真

キャラメル☆チョコマフィン

memoru
memoru @cook_40013192

マシュマロを使うので砂糖の分量を少なめにしても、ほどよい甘さがでます。おいしいよ♪ d(⌒o⌒)b♪

マシュマロを使うので砂糖の分量を少なめにしても、ほどよい甘さがでます。おいしいよ♪ d(⌒o⌒)b♪

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キャラメル☆チョコマフィン

memoru
memoru @cook_40013192

マシュマロを使うので砂糖の分量を少なめにしても、ほどよい甘さがでます。おいしいよ♪ d(⌒o⌒)b♪

マシュマロを使うので砂糖の分量を少なめにしても、ほどよい甘さがでます。おいしいよ♪ d(⌒o⌒)b♪

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材料

マフィン型6個分
  1. 卵 1個
  2. チョコレート 100g
  3. マシュマロ 50g
  4. グラニュー糖 30g
  5. 薄力粉 120g
  6. 牛乳 60cc
  7. B.P 小1
  8. 無塩バター 50g
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作り方

  1. 1

    卵・牛乳・無塩バターを室温に戻しておきます。
    薄力粉とB.Pを合わせて2回振るっておきます。

  2. 2

    ボールに無塩バターをいれクリーム状になるまでよく混ぜます。そこへ、砂糖を少しずつ加えてはよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    白っぽくなったら、溶いた卵を何回かに分けてよく混ぜ合わせていきます。
    ☆このときバターと卵が分離しないように気を付けながら、少しずつ少しずつ卵を加えていってください。

  4. 4

    3へ1/3量を加えざっくりと混ぜ1/2量を加え混ぜ(粉→牛乳→粉→牛乳→粉)の順に練らないように混ぜていきます。

  5. 5

    プレーンの生地が出来上がったら、ナベにマシュマロをいれ弱火で溶かしていきます。マシュマロが溶けたらそこへ溶かしておいたチョコレートを加え混ぜ合わせます。

  6. 6

    マシュマロとチョコレートがよく混ぜ合わさったら、4のボールに5をいれて全体が混ぜ合わさるまで、ざっと混ぜます。

  7. 7

    マフィン型に生地を流し、180℃のオーブンで20~25分焼いてできあがり!!!

コツ・ポイント

マシュマロとチョコは、時間が経つと固まってくるので手際よく焼く直前に生地とざっと混ぜて焼くようにしてください。

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memoru
memoru @cook_40013192
2000/11/28 21:28に公開
お菓子作り大好きな人お友達になりましょう!私は、お菓子作りのほかに・・・・犬が大好きなんです♪それから、、、最近子供が好きっていうことに気がつきました!?他に好きなものは・・・・好きな食べ物!バナナ・りんご・・・・かな?大好きです。
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