簡単!モヤシと春キャベツの中華サラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

5分で簡単に作れる春キャベツを使った中華サラダ*
ある調味料をプラスするだけで、コクと深みのある中華サラダに変身します☆
このレシピの生い立ち
余っていた食材で作ってみました☆

簡単!モヤシと春キャベツの中華サラダ

5分で簡単に作れる春キャベツを使った中華サラダ*
ある調味料をプラスするだけで、コクと深みのある中華サラダに変身します☆
このレシピの生い立ち
余っていた食材で作ってみました☆

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材料

2人分
  1. モヤシ 1/2袋
  2. 春キャベツ(千切り) 45グラム
  3. ハム(細切り) 4枚
  4. コーン缶 35グラム
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆白すりごま 大さじ1
  7. ☆お酢 大さじ1
  8. ごま 小さじ2
  9. ☆砂糖 小さじ2
  10. ☆ニンニクすりおろし(チューブタイプ) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    モヤシはサッと茹でて、ザルにあけて水けをしっか絞る。
    春キャベツは千切りにする。
    ハムは細切りにきる。

  2. 2

    ☆印は全て混ぜ合わせておく(味噌がとけるまで)。
    ボウルにモヤシ、春キャベツ、コーン、ハムを入れて☆印を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

*春キャベツは洗ったら、水分をしっかり拭き取ってください。
*味噌を先に溶かすと、味がよく絡みやすくなります。
*味噌を加えることで、コクと深みのある中華サラダになります⭐

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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです※ただいま介護の仕事とかで忙しくて投稿できてません
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