ホットプレートで簡単♪チーズタッカルビ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
春キャベツと新ジャガイモの季節にアツアツチーズタッカルビはいかが？
家族でホットプレートを囲んでたくさん食べましょ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツ、新ジャガイモが手に入ったので作ってみました！
ホットプレートで簡単♪チーズタッカルビ
春キャベツと新ジャガイモの季節にアツアツチーズタッカルビはいかが？
家族でホットプレートを囲んでたくさん食べましょ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツ、新ジャガイモが手に入ったので作ってみました！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、タレに10分以上漬け込む。
時間がない場合は炒める時にタレをかけて下さい。
- 2
キャベツをざく切り、玉ねぎは2、3ミリ幅の薄切り、ジャガイモは千切りに(面倒な場合は一口大に切り、レンチン2分)する。
- 3
熱したホットプレートに油を引き、肉を炒める。
タレがハネることがあるので気をつけて下さい！
- 4
色づいたら、ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツの順に炒めていく。
- 5
およそ火が通ったら、左右に寄せ、真ん中にチーズを入れる。
火力を弱めて蓋をし、5分蒸し焼きにする。 - 6
チーズがとろけたら完成☆
- 7
お好みでトッポギや餅を加えても◎
余ったタレにご飯を投入しチャーハン風にするのもオススメです♪
コツ・ポイント
漬け込み時間が長いほど肉に味が染み込んで美味しくなります！
水分が多い野菜を入れる時は味が薄くなるのでタレを少し多くすると良いです。
※コチュジャンの代わりに
味噌 大1 豆板醤 大1 砂糖 大1
お子様には辛さ無しでケチャップを♪
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