レモン風味♪キャロット・ラぺ
taku＊tei @cook_40074468
常備菜のキャロット・ラぺ☆甘めの味付けで、子供さんも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
いつも倍量作ってサラダに添えます。
いろいろアレンジもしますが、定番レシピをUPしました。
レモン風味♪キャロット・ラぺ
常備菜のキャロット・ラぺ☆甘めの味付けで、子供さんも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
いつも倍量作ってサラダに添えます。
いろいろアレンジもしますが、定番レシピをUPしました。
作り方
- 1
人参は皮を剥いて、スライサー等で千切りにし、塩(分量外)をふって１０分ほどおく。
レーズンは湯通しする。
- 2
◎を合わせておく。
人参とレーズンの水気を切り、◎と混ぜ合わせる。
- 3
冷蔵庫で冷やして、味をなじませます。
- 4
komomoもも©が
「ナスたっぷり♫野菜と挽肉のドライカレー」ID : 18968726
で掲載してくださいました♡ -
- 5
コツ・ポイント
人参は、塩ゆでして水気を切るのでもいいです。
酢は、米酢を使用しました。
もう少し酸味が欲しい時は、
◎レモン汁 小さじ1→小さじ2にしてみてください。
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