にんにく、玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は一口大、ズッキーニは１センチ幅の輪切り、いんげんは５センチに切ります

鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて香りがたったら、玉ねぎを炒めます。

鶏もも肉、いんげん、ズッキーニを入れて、クミン、カレー粉を加えます。

水、コンソメキューブを入れて、アルミホイルで蓋をして弱火で２５分ほど煮ます。

水分が飛んだら強火にして、パチパチと音がしたら火を止めます。１０分ほど蒸らして完成です。