スパイシー★★オニオンクッキー♪
erinco☆ @cook_40044538
一度食べたらやみつき！？お酒にも合う、大人味のクッキーです♪♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したスパイスを使って、クッキーを作ってみました★
スパイシー★★オニオンクッキー♪
一度食べたらやみつき！？お酒にも合う、大人味のクッキーです♪♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したスパイスを使って、クッキーを作ってみました★
作り方
- 1
玉ねぎ(1/2玉)は、みじん切りにして、あめ色になるまで炒め、冷ましておきます。バターは室温に戻しておきます。
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- 2
味のポイントにGABANのチリパウダーを使います。
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- 3
室温にしておいたバターに砂糖を加えて、すり混ぜます。
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- 4
調味料（☆）を加え、さらに混ぜます。
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- 5
薄力粉と、炒めたあめ色玉ねぎを加え、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせます。
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- 6
混ぜてるうちに、こんな感じでまとまってきます。
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- 7
ラップに包んで、直方体に形を整え、冷凍庫で30分ほど凍らせます。
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- 8
包丁で、１cm幅に切ります。
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- 9
天板に並べ、１８０度に予熱しておいたオーブンで１５~２０分ほど焼けば、出来上がり♪
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コツ・ポイント
時間が無ければ、バターは数秒レンジにかけてやわらかくしてもらっても大丈夫です（溶かさないように注意。マヨネーズくらいの固さにします。）
工程⑦⑧を省いて、スプーンでポトっと落としたドロップクッキーにしてもOKです♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18218526
