鮭のホイル焼き(手前味噌&酵素シロップ)
菌活部 @cook_40103381
お味噌汁以外の味噌味を好まない私なりの黄金比を見つけたくて。
子供もパクパク食べてくれますよ〜
このレシピの生い立ち
折角作った手前味噌を生かしたくて。
混ぜるだけです！
鮭のホイル焼き(手前味噌&酵素シロップ)
お味噌汁以外の味噌味を好まない私なりの黄金比を見つけたくて。
子供もパクパク食べてくれますよ〜
このレシピの生い立ち
折角作った手前味噌を生かしたくて。
混ぜるだけです！
作り方
- 1
大きめにホイルを用意しオリーブオイル又はバターを塗ります。
- 2
使いたい野菜を並べます。
今回は冷蔵庫に余っていたカボチャと小松菜を使いました。
きのこがなくて残念... - 3
その上に魚を。
今回は4匹398円の特売生鮭を使いました！ -
- 4
★印を全部混ぜます。
-
- 5
魚の上に適量をかけます。
-
- 6
お子様向けには溶けるチーズ乗せもお勧めです。
-
- 7
スライスした玉ねぎものせます。
⑤⑦は順不同です。 -
- 8
アルミホイルで包みご家庭の調理器具に合わせて蒸し焼きスタートします。
-
- 9
我が家は魚グリル調理を使って280度で15分〜20分焼きます。
-
- 10
チーズ入りはこんな仕上がりになりました。
-
コツ・ポイント
酵素シロップがなければきび糖か蜂蜜で代用出来ますよ。
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