梅シロップ+リンゴ酢
梅のチカラ+お酢のチカラで夏を乗り切ろう!
お酢をはじめに入れておくことで、時短+防腐効果。
冷凍の梅を使えばさらに時短
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梅のチカラ+お酢のチカラで夏を乗り切ろう!
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冷凍の梅を使えばさらに時短
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お酢をはじめに入れておくことで、時短+防腐効果。
冷凍の梅を使えばさらに時短
梅のチカラ+お酢のチカラで夏を乗り切ろう!
お酢をはじめに入れておくことで、時短+防腐効果。
冷凍の梅を使えばさらに時短
青梅はよく洗い、ヘタを取って水気を拭く。
殺菌した保存瓶に梅と氷砂糖を交互に入れる。
リンゴ酢500mlを全体に注ぐ。
冷暗所で1日1回瓶を揺すり、2〜3週間漬ける。
氷砂糖が溶けたら完成。梅を取り出し、残りのリンゴ酢500mlを入れ、シロップを保存する。
取り出した梅はお酢で少し酸っぱめですが、そのまま食べられます
リンゴ酢の量を調整することで、風味を変えることができます。リンゴ酢は酸味が好きな方はこの量で、初めての場合は半量でいいと思います。
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