ゴーヤで副菜☆簡単炒め
ゆのきちまま @cook_40037453
ビールのお供に最適です☆お試しあれ(^_^)
このレシピの生い立ち
あまりにもゴーヤが好き過ぎて、ゴーヤだけを食べたいと思って作りましたf^_^;
ゴーヤで副菜☆簡単炒め
ビールのお供に最適です☆お試しあれ(^_^)
このレシピの生い立ち
あまりにもゴーヤが好き過ぎて、ゴーヤだけを食べたいと思って作りましたf^_^;
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りワタをとる。それから１センチ幅に切る。ハムは細切り、タマゴは溶いておく。
- 2
熱したフライパンにゴマ油を入れ、ゴーヤを炒める。中火で焦げ目がつくまで炒めたら、ハムを入れる。
- 3
中華だしの素と醤油を入れ、タマゴを入れたら火を止める。あとは余熱で混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
軽くワタをとれば苦味の残ったイイ味に☆苦手な方は、しっかりワタをとってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221995
