ヤーコン☆オイスターソースできんぴら
こひつじ母さん @cook_40035112
みりん、砂糖不使用のヤーコンきんぴら。オイスターソースで濃い目に味付けしました。ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
いただいたヤーコンが沢山あったので消費メニューを考えました。
ヤーコン☆オイスターソースできんぴら
みりん、砂糖不使用のヤーコンきんぴら。オイスターソースで濃い目に味付けしました。ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
いただいたヤーコンが沢山あったので消費メニューを考えました。
作り方
- 1
ヤーコンの皮をむき、細切り（好みの太さ）にする。
- 2
ごま油を熱しヤーコンをしっかり炒める。
- 3
酒、鶏がらスープの素（顆粒）を入れ炒なじませてから、オイスターソースを入れる。全体的に炒め出来上がり。
- 4
白ゴマを指でつぶしながらパラパラふります。
コツ・ポイント
ヤーコンの甘味で砂糖は要りません。
ヤーコン独特の味が苦手な子供でも食べられるようにオイスターソース味にしてしっかり炒めました。しっかり味にしてあります。
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