作り方
- 1
きゅうりはへたを落として板擦り。大根は皮を向いて縦に１／４に切り塩をふる（分量外）
- 2
ジップロックなど密閉できる袋にパン粉・砂糖・塩を入れて振り、よく混ぜ合わせる。
- 3
きゅうりと大根をいれて揉み、一晩放置。
- 4
パン粉を洗い流して召し上がれ♪
コツ・ポイント
きゅうりは１晩、大根はもう半日置いた方がおいしいです。
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