【糖質オフ】こんがり油揚げピザ

アサヒスタイルフリー
アサヒスタイルフリー @cook_40140681

ピザ生地の代わりに油揚げを使って、糖質オフ!カリッと焼けて香ばしい♪とろ~りコク旨チーズがお酒に合う、簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
今話題の“糖質制限”第一人者の大柳珠美先生が監修!「おいしくて続けられる!糖質制限ごはん講座」のレシピ。糖質制限ごはんのお供には、糖質の多い醸造酒は避け、糖質ゼロの発泡酒や焼酎などを選びましょう♪
※1人分:2.6g/276kcal

【糖質オフ】こんがり油揚げピザ

ピザ生地の代わりに油揚げを使って、糖質オフ!カリッと焼けて香ばしい♪とろ~りコク旨チーズがお酒に合う、簡単おつまみです。
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※1人分:2.6g/276kcal

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材料

2人分
  1. パプリカ 1/2個
  2. ピーマン 1個
  3. オリーブ漬け 2個
  4. 油揚げ 2枚
  5. トマトピューレ 小さじ2
  6. ツナ(ノンオイル) 小1缶(80g)
  7. ピザ用チーズ 60g
  8. 塩・こしょう 各適量

作り方

  1. 1

    赤パプリカとピーマンは細切りに、オリーブは輪切りにする。

  2. 2

    油揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きをし、3辺を細く切り落として内側を上にして広げる。

  3. 3

    トマトピューレを塗り、<1>とツナ、チーズをトッピングし、塩、こしょうをする。

  4. 4

    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

油揚げ1枚を広げてピザ生地に。お好みの具材をのせてトースターで焼くだけ!トマトピューレの酸味が気になる人は、カロリーゼロ甘味料を少々混ぜ合わせてください。具はお好みのものでアレンジしてくださいね!

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