メレンゲ

血糖値をあげない献立
血糖値をあげない献立 @cook_40115356

覚え書き

30個くらいできます
このレシピの生い立ち
残りの卵白消費に

メレンゲ

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30個くらいできます
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材料

  1. 卵白 1つ分
  2. 砂糖 40グラム
  3. 少々
  4. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    卵白と塩少々を入れて混ぜる
    砂糖の3分の一を入れて更に混ぜる
    残りの3分の一ずつそのつど入れてハンドミキサーであわ立てる

  2. 2

    角が立つほど泡立てたら バニラエッセンスを入れて 絞り袋に入れてしぼり出す

  3. 3

    200F(100度)で1時間ほど焼く

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