玉ねぎと豚バラの塩豚丼

あゆ☆ウクレレ
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806

玉ねぎと豚肉があればすぐできます!
このレシピの生い立ち
あっさりした丼ぶりが食べたくて。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 170gくらい
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 青ネギ 適量
  4. 白ごま 適量
  5. 粗挽きこしょう 適量
  6. 塩ダレ
  7. ●水 100cc
  8. ●酒 大さじ1
  9. レモン汁(あれば 小さじ1
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ2/3弱
  11. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、豚肉を適当な大きさに切ります。

  2. 2

    塩ダレの材料●を混ぜておきます。

  3. 3

    油はひかずに、フライパンで豚バラを炒めます。ある程度火が通ったら、玉ねぎを入れ、透き通るまで炒めます。

  4. 4

    お肉、玉ねぎに火が通ったら、混ぜておいた塩ダレの材料●を加え、ひと煮立ち。

  5. 5

    器にご飯を盛り、塩豚を乗せ、ネギ、白ごま、粗挽きこしょうをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません!

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レシピ作者

あゆ☆ウクレレ
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806
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趣味でウクレレ弾いてます。お料理のレパートリーを増やすべく、みなさんのレシピ見て勉強してます。お料理上手な奥様目指します!
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