コーヒー白玉 バニラアイス添え
tenntomush @cook_40117026
白玉粉にインスタントコーヒーを混ぜるだけ♪
ほろにが白玉とバニラアイスが絶妙です★
このレシピの生い立ち
白玉だんごが好きなので、アレンジしてみました
コーヒー白玉 バニラアイス添え
白玉粉にインスタントコーヒーを混ぜるだけ♪
ほろにが白玉とバニラアイスが絶妙です★
このレシピの生い立ち
白玉だんごが好きなので、アレンジしてみました
作り方
- 1
白玉粉にインスタントコーヒーを加えて混ぜておく。
※水に溶けないコーヒーはあらかじめ少量のお湯で溶かしておく
- 2
１に少しずつ、水を加え、耳たぶぐらいのやわらかさにする
まとめていくと
つやが出てくる -
- 3
丸めるとこんな感じ↑ ◎お湯をわかす
そこに小さくまるめた団子をいれ、浮き上がってくるのを待つ -
- 4
浮き上がってきたら
氷水にいれ、冷やすこれで出来上がり。
コツ・ポイント
水には溶けにくいコーヒーの場合は最初にお湯で溶いておいて、耳たぶのやわらかさになるように水と一緒に加えてください。もし柔らかくなりすぎたら白玉粉を少量加えるといいです。バニラアイスはスーパーカップがオススメ♪
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kamemio -
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