食べる手が止まらない!かぼちゃスティック

福島県 @fukushima
【祝H30.3.26話題のレシピ】ホクホクの身と皮をまるごと調理!かぼちゃを丸ごといただいちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
このレシピは「福島県県南地方料理レシピ集 しらかわごはん。」(グリーンツーリズムしらかわ、福島県県南農林事務所)に掲載されています。▶goo.gl/IKc122
食べる手が止まらない!かぼちゃスティック
【祝H30.3.26話題のレシピ】ホクホクの身と皮をまるごと調理!かぼちゃを丸ごといただいちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
このレシピは「福島県県南地方料理レシピ集 しらかわごはん。」(グリーンツーリズムしらかわ、福島県県南農林事務所)に掲載されています。▶goo.gl/IKc122
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、レンジで加熱し、やわからくしてからつぶす
- 2
1に小麦粉、片栗粉、砂糖、サラダ油、塩、白ごまを加えてよくこねる
- 3
2を5mmほどの厚さに伸ばして、スティック状に切る
- 4
3をクッキングシートを敷いた鉄板に並べ、170℃に予熱したオーブンで約10分焼いて完成
コツ・ポイント
かぼちゃの甘味を生かして砂糖を加えすぎず、素材本来の味を楽しみましょう。白ごまのほかに黒ゴマを混ぜてもOK
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その他のレシピ
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