妊娠、授乳に！鮭の味噌マスタード
月とみのり @cook_40054696
難しそうに見えても意外とカンタン(^^♪赤ちゃんの発育に大事なDHA、EPAがバッチリ。みそとマスタードの相性も新鮮♡
このレシピの生い立ち
魚を意識して食べておきたい妊娠、授乳期。お気に入りのお魚レシピをひとつでも増やしてみては？きっと赤ちゃんも満足＆栄養バッチリ！
うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」。
妊娠、授乳に！鮭の味噌マスタード
難しそうに見えても意外とカンタン(^^♪赤ちゃんの発育に大事なDHA、EPAがバッチリ。みそとマスタードの相性も新鮮♡
このレシピの生い立ち
魚を意識して食べておきたい妊娠、授乳期。お気に入りのお魚レシピをひとつでも増やしてみては？きっと赤ちゃんも満足＆栄養バッチリ！
うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」。
作り方
- 1
ベーコンは５㎜幅に切る。ほうれん草はさっとゆでて水気を絞り、3～4㎝長さに切る。しめじはほぐす。★は混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル小さじ１を熱し、ベーコン、ほうれん草、しめじをさっと炒め、取り出す。
- 3
鮭に塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を入れ、弱火で焼く。焼き色がついたら裏返す。
- 4
鮭に火が通ったら、★を加えてとろみがつくまでさっと煮詰める。
- 5
器に２、４を盛る。
コツ・ポイント
ちょっと洒落たお魚料理！ですが、やってみると意外と簡単。鮭の他に、サバやアジの青魚にも、タラなどの白身魚にもよく合いますよ～☆彡赤ちゃんの神経系の発達に必要なDHA、EPAがたっぷりのお魚レシピ、チャレンジしてみてください!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18255973
