✾鮭とほうれん草のキッシュ✾
✿かりん✿ @cook_40039517
簡単なのに、豪華に見えます✿隠し味に味噌を入れるのがポイントです❤
このレシピの生い立ち
寒くなると、キッシュが食べたくなるので、今が旬の鮭とほうれん草を組み合わせて作ってみました♪
✾鮭とほうれん草のキッシュ✾
簡単なのに、豪華に見えます✿隠し味に味噌を入れるのがポイントです❤
このレシピの生い立ち
寒くなると、キッシュが食べたくなるので、今が旬の鮭とほうれん草を組み合わせて作ってみました♪
作り方
- 1
☆印の材料をボウルに入れ、手でぎゅっとまとめるように捏ね、ひとまとめにします。ラップで包み、冷蔵庫に30分入れます。
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- 2
タルト型に1の生地をのばすように敷きます。フォークで10ヵ所穴を開け、オーブン180度で15分焼きます。
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- 3
ほうれん草は下茹でし、2ｃｍ幅に切ります。鮭は1ｃｍ角に切ります。
-
- 4
フライパンにバターを溶かし、ほうれん草と鮭を強めの中火で鮭が白っぽくなるまで、炒めます。酒を入れ、蓋をして30秒。
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- 5
火を止め、●印の材料を入れ、軽く混ぜます。
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- 6
タルト生地の上に、5を流しいれ、粉チーズをかけ、オーブン180度で25分焼きます。お好みでケチャップを添えて♪
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コツ・ポイント
バターは有塩のものを使用しています。鮭は、塩分の入ってない生鮭を使用しています。タルト生地がまとまりにくい時は、少し水を足してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19742926
