簡単すぎ☆鯖の水煮缶で☆鯖の味噌煮

まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

生臭い工程は 人まかせ。
味付けだけ 我が家流にしちゃえばよいのです(*^▽^*)
缶詰だから骨まで柔らかですよ♪
このレシピの生い立ち
鯖ミソ食べたいけど、色々生臭くなるのが嫌(;´д｀)
そんな事を考えてたら鯖の水煮缶が安売りしてたので♪

簡単すぎ☆鯖の水煮缶で☆鯖の味噌煮

yoshi☆27's cooksnap of when they made 簡単すぎ☆鯖の水煮缶で☆鯖の味噌煮.
Hirarinn☆'s cooksnap of when they made 簡単すぎ☆鯖の水煮缶で☆鯖の味噌煮.
ゆき姉。's cooksnap of when they made 簡単すぎ☆鯖の水煮缶で☆鯖の味噌煮.
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生臭い工程は 人まかせ。
味付けだけ 我が家流にしちゃえばよいのです(*^▽^*)
缶詰だから骨まで柔らかですよ♪
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鯖ミソ食べたいけど、色々生臭くなるのが嫌(;´д｀)
そんな事を考えてたら鯖の水煮缶が安売りしてたので♪
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材料

1～2人分
  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. ●水 100cc
  3. ●醤油 小さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●味噌 大さじ2
  8. ●生姜(薄切り) 3枚くらい

作り方

  1. 1

    鍋に●を入れてひと煮立ちさせ、鯖の水煮缶を加える。

  2. 2

    アルミホイルで落し蓋をし、途中 裏返しながら弱火～中火で10分ほど煮たら完成♪

コツ・ポイント

生姜は薄切りでも千切りでも すりおろしでも。
水気を絞った大根おろしを一緒に入れて煮ても美味しいですよ♪
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