アスパラのガーリックバター醤油パスタ

なないく
なないく @nanaiku

アスパラ好きさんに贈るアスパラた~っぷりのパスタ♪シャキシャキ食感が美味し~い♡
2つの味をお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなアスパラを見つけたのでシャキシャキ食感が楽しめる簡単シンプルなパスタを作ってみようと思いました。

アスパラのガーリックバター醤油パスタ

アスパラ好きさんに贈るアスパラた~っぷりのパスタ♪シャキシャキ食感が美味し~い♡
2つの味をお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなアスパラを見つけたのでシャキシャキ食感が楽しめる簡単シンプルなパスタを作ってみようと思いました。

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. アスパラガス 8本
  3. にんにく 1片
  4. 濃口醤油 大さじ1
  5. バター(マーガリンでも) 5g
  6. 適量
  7. ブラックペッパー 適量
  8. オリーブオイル 適量
  9. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    アスパラは洗って根元2~3センチを切り落とし下のかたい部分の皮をピーラーで剥き斜めに切っていく。

  3. 3

    フライパンにオイルとにんにくを入れ熱し弱火にかける。いい香りがしてきたらアスパラも入れさっと炒め塩 コショウする。

  4. 4

    茹であがったパスタ バター 醤油を加え全体に混ぜたら出来上がり♪

  5. 5

    そのまま食べるとガーリック&バターのコクでパンチのある味に 粉チーズをかけると一気にマイルドに♡是非 両方お試しあれ♪

  6. 6

    2011.6.11
    話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

コツ・ポイント

アスパラは細めのものを使ったので多めの8本です。太さによって調整してください。
かなり少なくする場合は醤油の量を少し減らしてね。

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なないく
なないく @nanaiku
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京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです!そんな普段のおウチごはんのレシピを掲載しています。ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡
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