タイ料理ຄ鳥肉のナンプラー焼き

nerachin
nerachin @cook_40037613

単純な1品だけど、やっぱりこれが美味しい。。

このレシピの生い立ち
ナンプラー好きで普通に食べる様になった鳥肉、今更と思いながらも。。

タイ料理ຄ鳥肉のナンプラー焼き

単純な1品だけど、やっぱりこれが美味しい。。

このレシピの生い立ち
ナンプラー好きで普通に食べる様になった鳥肉、今更と思いながらも。。

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材料

2人前
  1. 鶏手羽先手羽中など好きな部位) 5~6個
  2. にんにく 2片
  3. ナンプラー 大2
  4. レモン 少量
  5. 香菜 少量

作り方

  1. 1

    丈夫なビニール袋に、鳥肉とスライスしたにんにくとナンプラーを入れ、少しモミ込み30分以上漬けて置く。

  2. 2

    1の鳥肉を魚焼きグリル又は網でこんがりと焼き、器に盛ったらレモン汁を掛けて召し上がれ。

  3. 3

    これはモモ肉を焼いたものを。。

  4. 4

    なますと一緒にパンにサンドして、バイミーサンドにしても美味しい!
    バイミーサンドレシピ=ID:18223757

コツ・ポイント

普通のオーブンで焼くより、魚焼きグリルで焼く方がこんがり焼けて美味しいです!

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nerachin
nerachin @cook_40037613
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美味しい物を食べるのが大好き!でも趣味のバレエのレッスンの為にも痩せなくてわ!と日々葛藤が続く...
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