◆鶏肉と大根と大豆の炒め煮◆
komomoもも @cook_40038460
♥300件＆本掲載感謝♥我が家の食卓に良く登場する大根の煮物に大豆を加えてみました。家族の健康に♡大豆は体に嬉しいですね
このレシピの生い立ち
私の美容＆家族の健康の為に大豆をいっぱい摂りたいと思い、いつもの煮物に加えてみました。
◆鶏肉と大根と大豆の炒め煮◆
♥300件＆本掲載感謝♥我が家の食卓に良く登場する大根の煮物に大豆を加えてみました。家族の健康に♡大豆は体に嬉しいですね
このレシピの生い立ち
私の美容＆家族の健康の為に大豆をいっぱい摂りたいと思い、いつもの煮物に加えてみました。
作り方
- 1
大根は縦に十字に４等分に切ってから乱切りにする。鶏肉も大根と同じくらいの大きさに切る。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し鶏肉に少し焼き色をつけ、大根も加えて油をなじませるように炒める。
- 3
水と鶏がらスープの素を加えて強火にかける。
- 4
沸騰したらアクを取り、◆の材料を加えてアルミハクなどで落としぶたをし、中火で約１０分煮込む。
- 5
大根が柔らかくなったら落としぶたをはずし、強火にかけて全体を混ぜ、少し照りが出てきたら出来上がり。
- 6
健康レシピ掲載
https://kenko.cookpad.com/tounyou/recipes/2360 - 7
宝島社『クックパッドの大好評レシピ』のレシピ本に掲載して頂きました
-
コツ・ポイント
✿お醤油の分量はお好みに合わせて調整してみて下さい。ちなみに私はお醤油大さじ２が好み。旦那は大さじ３の少し濃いめの味付けが好みです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18260954
