ぷりぷりエビマヨ

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材料

2人分
  1. えび 10尾
  2. ◎酒 大さじ1/2
  3. ◎しょうがの絞り汁 大さじ1/2
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. ☆マヨネーズ 大さじ6
  7. ☆練乳 大さじ1と1/2
  8. ☆レモンの絞り汁 大さじ1/2
  9. ☆塩こしょう 少々
  10. 好みの野菜

作り方

  1. 1

    えびは殻をむいて背わたをとり◎をふってからめる

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜておく

  3. 3

    1に片栗粉をまぶし180℃の油でカラリと揚げ2の中に入れてよく絡める

  4. 4

    器にお好みの野菜を盛り、3をソースごとのせてできあがり♪

コツ・ポイント

揚げたてをソースに絡めてくださいね(^o^)
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