あっさり♫塩麻婆豆腐
レシピ本・cookpadTV・プレミアム献立掲載☆鶏ガラスープと塩麹であっさり仕上げ♬お子さまにも喜ばれるやさしい味です
このレシピの生い立ち
雑誌でみかけた塩麻婆豆腐を食べやすく塩麹を入れてアレンジしました♪
あっさり♫塩麻婆豆腐
レシピ本・cookpadTV・プレミアム献立掲載☆鶏ガラスープと塩麹であっさり仕上げ♬お子さまにも喜ばれるやさしい味です
このレシピの生い立ち
雑誌でみかけた塩麻婆豆腐を食べやすく塩麹を入れてアレンジしました♪
作り方
- 1
豆腐は１．５センチの角切り、豚挽き肉、玉ねぎ、生姜はみじん切りにします。
-
- 2
炒め鍋にサラダ油をひき、生姜を炒めます。
香りが出てきたら豚ひき肉を炒めます。 - 3
余分な油をキッチンペーパーでふき取り、玉ねぎも炒めます。
- 4
★を入れて軽く煮立ってきたらお豆腐を入れます。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。 - 5
黒胡椒を全体にふりかけると美味しいです。
お子様には控えめで♪ - 6
25.10.28 話題入りしました♬ありがとうございます♡
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- 7
13/07/14週のプレミアム献立の太らない献立に掲載させていただきました♬
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- 8
14/8/22 １００人話題入りできました♬ありがとうございます♡
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- 9
15/9/16 クックパッドニュース掲載⇒
https://cookpad.wasmer.app/articles/10558 -
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15/11/25 クックパッドニュース掲載⇒https://cookpad.wasmer.app/articles/13186
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16/7/15 プレミアム献立の太らない献立に掲載させていただきました♬
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17/1/13 プレミアム献立の太らない献立に掲載させていただきました♬
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17/4/27クックパッドニュース掲載
⇒https://news.cookpad.com/articles/23118 -
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17/11/26 cookpadTV料理動画に掲載していただきました♬ありがとうございます♡
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- 15
18/10/7発売【クックパッドの大人気節約おかず１０８】に掲載させていただきました♬有難うございます♡
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- 16
19/5/22 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/32272
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21/6/4 cookpadニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/41107 -
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は、一旦火を止めて手早く混ぜてくださいね。
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