簡単!即出来!あと一品!の 小松菜さん

マリサ♡ママ
マリサ♡ママ @cook_40059225

さっとできて、経済的。材料2コ。誰にでも好まれる優しいお味。地味だけどね・・・美味しいんだ(*^^)v
このレシピの生い立ち
小松菜って、栄養豊富でほうれん草みたいに、溶け減りしないので、さっと煮に最適!

簡単!即出来!あと一品!の 小松菜さん

さっとできて、経済的。材料2コ。誰にでも好まれる優しいお味。地味だけどね・・・美味しいんだ(*^^)v
このレシピの生い立ち
小松菜って、栄養豊富でほうれん草みたいに、溶け減りしないので、さっと煮に最適!

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材料

2~4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 一枚
  3. めんつゆ(ストレートに) 150cc~200cc
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は、固い軸を落として3~4等分。お揚げは横半分にして1~2cm幅に切る。

  2. 2

    小なべや、子フライパンに ごま油を熱し、小松菜・お揚げを入れ炒める。

  3. 3

    ストレートに割った麺つゆをいれ、~5分も煮たら完成。

コツ・ポイント

★2で、小松菜さんを1/3くらいになるまで炒めると、水っぽくならずしっかりお味がつきます。
★お揚げは、湯通ししないでね。そのまま煮汁のコクになってくれます。

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マリサ♡ママ
マリサ♡ママ @cook_40059225
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東京に来てからもう22年目に突入です。でも関西人ってすぐバレマス。なんでや!
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