我が家の☆簡単プルコギ♪
まぁじ @cook_40090685
タレに漬け込む事でお肉が軟らかくなります♪たっぷりお野菜も美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
ダシダを使ってガッツリお肉料理を☆冷蔵庫で寝かせるだけでとっても簡単に出来ます♪
我が家の☆簡単プルコギ♪
タレに漬け込む事でお肉が軟らかくなります♪たっぷりお野菜も美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
ダシダを使ってガッツリお肉料理を☆冷蔵庫で寝かせるだけでとっても簡単に出来ます♪
作り方
- 1
牛肉は一口サイズに切ります。
-
- 2
人参は千切り、玉ねぎも薄切りにします。
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- 3
エノキとしめじは石突きを切り、エノキは半分に切ります。
-
- 4
白ネギは斜めに切ります。ブロッコリーは一口サイズに切り、レンジてチンしときます。
-
- 5
●の調味料を混ぜてタレを作ります。
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- 6
お肉と野菜をボールに入れて、タレを入れてよく混ぜます。冷蔵庫で寝かせます。
-
- 7
フライパンを熱し、強火でよく炒めます。(油はなしで大丈夫♪)味をみて、塩コショウで調整して下さい。
-
- 8
皿に盛り付けたら完成です(^o^)彩りにネギなど♪
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かす時間は、私は朝仕込んで夜に焼いています。時間がなければすぐに焼いても大丈夫です☆
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