秋です。落花生のゆで方~ゼロ活力なべ~

白雲堂 @787choahikihabuyama
圧力鍋を使うと、簡単に生の落花生を茹でられます。
風味豊かで味わいのある落花生をプリーズ!
このレシピの生い立ち
産直市で生の落花生を購入しました。今回はゼロ活力なべを使って茹でてみようと思いました。
作り方
- 1
落花生は洗ったものを購入したが、再度水でよく洗ってザルにあける。
- 2
ゼロ活力なべに1、水を入れる。蓋をして赤いオモリをつけ、中火で加熱する。オモリが大きく振れたら、1分間加圧して火を消す。
- 3
IHを利用しているので、鍋を熱源から遠ざける。ピンが下がったら、蓋を開けザルにあける。
- 4
圧力鍋♪新米で落花生と新生姜の炊込みご飯(ID : 18268181)も参考にしてください。
- 5
秋の味覚♪新米♪圧力鍋de落花生ご飯(ID : 19140982)も参考にしてください。
コツ・ポイント
・作り方2の加圧時間は目安です。
・圧力鍋により、加熱時間や水の量を調節してください。
※アリガトウございます。「活力鍋」の人気検索で1位になりました。(2021/11/23)
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