生の落花生の茹で方 2017年バージョン

HAREL
HAREL @cook_40054656

生の落花生を手に入れたら是非!茹でるだけの簡単調理です。
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落花生ゲット!

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材料

ビニール袋一袋分
  1. 落花生 1袋
  2. 塩(茹で用) 大さじ2
  3. 塩(仕上げ用) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    生の落花生をしっかり洗います。

  2. 2

    ザルを使って、表面の汚れをゴシゴシ。

  3. 3

    綺麗になったら、大きな鍋に湯を沸かして塩を入れ、落花生も入れて煮ます。

  4. 4

    20分位煮るとオッケーです。

  5. 5

    ザルにあけます。

  6. 6

    ボウルに塩を入れてスタンバイ。

  7. 7

    塩を入れたボウルに、茹で上がった落花生を入れて、まんべんなく混ぜます。しっかりと!

  8. 8

    温かいうちに食べてください(o^^o)

  9. 9

    ※バターとオリーブオイルで軽くソテーして食べてもグッド!塩をサッとふって食べてください。

  10. 10

    パンと一緒でも(o^^o)

コツ・ポイント

落花生の汚れはしっかり取ってから茹でてください。茹で時間は、個体の大きさによりますが、小さければ10分位。普通サイズなら15分位でホクホクです(o^^o)

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ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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