作り方
- 1
生の落花生をしっかり洗います。
- 2
ザルを使って、表面の汚れをゴシゴシ。
- 3
綺麗になったら、大きな鍋に湯を沸かして塩を入れ、落花生も入れて煮ます。
- 4
20分位煮るとオッケーです。
- 5
ザルにあけます。
- 6
ボウルに塩を入れてスタンバイ。
- 7
塩を入れたボウルに、茹で上がった落花生を入れて、まんべんなく混ぜます。しっかりと!
- 8
温かいうちに食べてください(o^^o)
- 9
※バターとオリーブオイルで軽くソテーして食べてもグッド!塩をサッとふって食べてください。
- 10
パンと一緒でも(o^^o)
コツ・ポイント
落花生の汚れはしっかり取ってから茹でてください。茹で時間は、個体の大きさによりますが、小さければ10分位。普通サイズなら15分位でホクホクです(o^^o)
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