時短 大学芋っぽい♡さつまいもの金平
時短でハッピー「蘭」 @cook_40094744
5分でできる！！秋の美味しいおやつ♡
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
大学芋が好きなのですが、時間かかるので、もっと手軽に…と考えて、こんなレシピになりました。
時短 大学芋っぽい♡さつまいもの金平
5分でできる！！秋の美味しいおやつ♡
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
大学芋が好きなのですが、時間かかるので、もっと手軽に…と考えて、こんなレシピになりました。
作り方
- 1
さつま芋の皮をピーラーでむいて、斜めに輪切りして、千切りする
- 2
一度水につけて、ザルにあげる。
- 3
フライパンを熱して油を入れ、水をきった さつまいもを強火でさっと、１～２分炒める。
- 4
〇の材料を全て入れて火を弱めて、全体が良く混ざったら、皿などに広げて冷ます。
- 5
お好みでゴマをふって出来上がり。
コツ・ポイント
強火でさっと炒めて、調味料を入れたら煮込んではいけません。少し固めくらいで火を止めてください。美味しいです。
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