作り方
- 1
食パンを耳を残すように切り込みを入れてくり抜く。
- 2
カニカマは粗く刻んでほぐしておく。ブロッコリーもざく切りにする。
- 3
フライパンにバターをひき、火を付けて温まったらパンの枠の部分を置く。
- 4
軽く解きほぐした卵を枠の中にゆっくり流し込み、カニカマとブロッコリーを散らす。
- 5
スライスチーズを重ねて、パンのくり抜いた部分を乗せる。
- 6
蓋をして弱火で焦がさないように焼く。
- 7
7割り方焼けて来たらパンを引っくり返し、再び蓋をして焼く。
- 8
両面こんがり焼けたら出来上がり
コツ・ポイント
焦がさないようにじっくり弱火で焼いてください。
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