かなり美味しいバジルチキン
puniＫ @cook_40056246
１００人話題入り感謝です！
お弁当にもワインのつまみにもピッタリです
このレシピの生い立ち
いつ頃から作っていたのか覚えてないくらい
ずっとウチの定番おかずです
かなり美味しいバジルチキン
１００人話題入り感謝です！
お弁当にもワインのつまみにもピッタリです
このレシピの生い立ち
いつ頃から作っていたのか覚えてないくらい
ずっとウチの定番おかずです
作り方
- 1
冷凍しておいた鶏むね肉をレンジ（600ｗ）で１分程
半解凍します
（カットしやすくなります） -
- 2
５ミリ厚さの削ぎ切りにしてフライの要領で塩＋こしょう、小麦粉、溶き卵、バジルを混ぜたパン粉の順につけます
-
- 3
サラダ油を敷いたフライパンで両面こんがりと焼きます
（最後にバター落とすと、なお美味しいです） -
コツ・ポイント
チキンのフライを作る手間に、パン粉にバジル混ぜただけのお手軽料理です
けど、バジルがいい仕事するんですよね
一度揚げてみましたが香りが飛びやすいと思いました
スイートバジルだと一段と色と香りがいいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18308077
