ころころ♪かぼちゃ丸ぱん
てつごろん @cook_40097082
お隣りへ差し入れしたら「うわぁ、きれいな色！」。３歳の息子は「もっと大きいの食べたい！」。野菜入りの主食は嬉しい♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんでかぼちゃパンを見て「かぼちゃたべるの！」と言い張る３歳の息子のために、いつものパンにかぼちゃを入れてみました。
ころころ♪かぼちゃ丸ぱん
お隣りへ差し入れしたら「うわぁ、きれいな色！」。３歳の息子は「もっと大きいの食べたい！」。野菜入りの主食は嬉しい♪
このレシピの生い立ち
パン屋さんでかぼちゃパンを見て「かぼちゃたべるの！」と言い張る３歳の息子のために、いつものパンにかぼちゃを入れてみました。
作り方
- 1
一次発酵まではＨＢで。卵は少し残しておく。パンケースにバター以外の材料を入れてイーストは所定の位置にセットする。
- 2
こねながら水分を調整する。生地がまとまってきたらバターを入れる。
- 3
こね終わったら発酵機能を使って一次発酵させる。生地を指で押して戻ってこなければＯＫ。
- 4
生地を取り出して８分割し、10分ほどベンチタイムをとる。
- 5
生地を丸めなおし、天板に並べる。オーブンを使って二次発酵させる。（60分程度）生地が二倍の大きさになるまで。
- 6
残しておいた卵を塗って、オーブン180度で10分程度焼く。
コツ・ポイント
かぼちゃによって水分量が変わるので加減して下さい。べたつくようなら強力粉を加えて下さいね。
似たレシピ
-
-
-
どっさりカボチャの素敵♪丸パン どっさりカボチャの素敵♪丸パン
一次発酵はHB任せ。便利便利♪ 山形パンばかり焼いていたらちゃんと成型して遊びなさい！と友人が作ってきたかぼちゃパン。それ以来色んなバリエを楽しんでますよッヽ(゜▽゜ ）
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18317063
