大根は輪切りにしラップして電子レンジでチンしておく（中まで柔らかく）

①の大根をごま油で焼く

砂糖・醤油・顆粒だし　を入れて強めの中火で絡めながら焼く。

大葉などを敷いて盛り付ける。