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食材1つで簡単★大根ステーキ
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食材1つで簡単★大根ステーキ-レシピのメイン写真

食材1つで簡単★大根ステーキ

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 水 200ml
  3. ほんだし 小さじ1
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 生姜チューブ 小さじ1
  8. サラダ油
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作り方

  1. 1

    1/3の大根を4等分に輪切りにして、十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    耐熱容器に大根・水・ほんだしを入れて、500wで15分ほどレンチン。
    *時間は目安なので火が通ればOK

  3. 3

    フライパンに油をひいて、大根の両面に焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    残りの調味料を入れてさっと絡ませたら完成!

コツ・ポイント

写真は3等分にしてしまったのですが、味があまり染み込まなかったので、作り方の通り4等分で作ることをおすすめします。

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もちもち修行中
もちもち修行中 @cook_40397506
2023/03/28 13:01に公開
結婚を機に料理を始め、備忘録として投稿をしています。
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