✿梅海苔なめたけ✿
ぽろん５２６ @poron526
梅干しと海苔が入った簡単手作りなめたけです。
梅干しの酸味が食欲増進！
ご飯のお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
えのきがある。湿気た海苔がある^^;
と言うことでレシピ考えました＾＾
食欲ＵＰするように、梅干しも加えてみました♬
✿梅海苔なめたけ✿
梅干しと海苔が入った簡単手作りなめたけです。
梅干しの酸味が食欲増進！
ご飯のお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
えのきがある。湿気た海苔がある^^;
と言うことでレシピ考えました＾＾
食欲ＵＰするように、梅干しも加えてみました♬
作り方
- 1
えのきは株を切り落とし、3等分に切る。
- 2
梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
海苔は手で細かく千切っておく。 - 3
鍋に梅干し以外のすべての材料を入れ、箸でかき回しながら中火にかけ、えのきがしんなりなったら梅干しを加え、さっと混ぜる。
- 4
出来あがり♬
※写真は種についていた梅肉を後から乗せてます。 -
- 5
みりんは「タカラ本みりん」を使用しています♪
-
- 6
2011/8/11
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡ありがとうございます(◡‿◡*)❤ -
- 7
2018/09/04
cookpadニュースに掲載して頂きました♡ -
コツ・ポイント
梅干しによって、かなり塩分濃度の差がありますので、醤油は最初大さじ１だけにし、味を見て足りなければ、追加して下さい。
今回は直径4㎝ほどの大きな梅干しを使用しましたので、かなり酸味が効いてます。
お好みで梅干しの量を加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18330728
