お弁当に作り置きハンバーグ！冷凍活用
話題入り感謝☆お弁当サイズのハンバーグをたくさん作って冷凍保存！いろんな味付けで簡単にメインおかずが出来ます♫
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りには欠かせない作り置き！冷凍ハンバーグも自分で作って、いろいろな味付けでアレンジ出来るので重宝しています。
お弁当に作り置きハンバーグ！冷凍活用
話題入り感謝☆お弁当サイズのハンバーグをたくさん作って冷凍保存！いろんな味付けで簡単にメインおかずが出来ます♫
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作りには欠かせない作り置き！冷凍ハンバーグも自分で作って、いろいろな味付けでアレンジ出来るので重宝しています。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに油を少々熱して玉ねぎをじっくり炒める。
-
- 2
玉ねぎが透明になってきたら、取り出して冷ます。
- 3
冷めた玉ねぎ・豚ひき肉・塩・こしょうを良く混ぜ合わせる。
- 4
お弁当箱のサイズや、使いやすい大きさに合わせてハンバーグを成形して、フライパンで焼く。（写真は8等分）
-
- 5
強火で3〜4分こんがり焼き色が付くように焼く。裏返したら蓋をして、弱火で5〜6分焼く。
-
- 6
ふっくらして透明な肉汁が染み出て来たら出来上がり。キッチンペーパーに取り出して冷まし、余分な油を取る。
-
- 7
しっかり冷めたら、１つずつラップに包んで冷凍する。
-
- 8
使う時は凍ったまま電子レンジで1〜2分加熱し、フライパンでさっと焼いて出来上がりです。味付けアレンジいろいろです⇩⇩
- 9
☆煮込み風☆ ソース・ケチャップ各大さじ1と、水・醤油各少々を合わせてフライパンで熱し、ハンバーグをさっとからめる！
-
- 10
☆照り焼き☆ みりん大さじ１、醤油大さじ1/2をフライパンでからめて出来上がり！
-
- 11
☆チーズ☆ 電子レンジで加熱したハンバーグにとろけるチーズをのせてオーブントースターで焼く。ケチャップ少々をのせる！
-
- 12
☆バルサミコ☆ バルサミコ酢大さじ1、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、水少々をフライパンで熱しさっとからめる！
-
- 13
2018.12月 10人話題入り！ありがとうございます！
コツ・ポイント
焼き上がりはキッチンペーパーに取り出して余分な油を取ります。冷凍を電子レンジで加熱する際にも余分な油と水分が出るので、レンジ加熱の工程後、味付け調理をしてください！冷凍保存を考慮して、卵やパン粉は不使用です。
似たレシピ
-
-
-
【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ 【作り置き・冷凍保存】ハンバーグのタネ
話題入り感謝☆つくれぽ80件☆大量の挽肉を【作り置き・冷凍保存】ハンバーグに！用途に合わせて成形しておくと便利です◎
-
-
-
-
-
冷凍可！つくりおき！ミニハンバーグ 冷凍可！つくりおき！ミニハンバーグ
冷凍ストックしておけば多様性抜群のミニハンバーグ、少ない材料でたくさん作ってアレンジしましょう！1ヶ月ほど保存可能です！
-
お弁当に★柔らかハンバーグ★作りおき★ お弁当に★柔らかハンバーグ★作りおき★
たまねぎはいためず入れるので冷めても柔らか美味しいです。プレーンなハンバーグを作って冷凍しておけば、ソースを変えていろいろアレンジ自由です。
-
冷凍OK♡お弁当用ミニハンバーグ 冷凍OK♡お弁当用ミニハンバーグ
お弁当の主役ハンバーグ♡週末に作って冷凍。平日に解凍してお弁当にin！基本の味付けなのでソースはいろいろアレンジ可能♬
-
-
さっぱり簡単♫大葉とポン酢のハンバーグ さっぱり簡単♫大葉とポン酢のハンバーグ
話題入り感謝です！大葉とポン酢でさっぱり♫簡単♫ハンバーグ。作り置きやお弁当、大きく焼いて夕飯のメインおかずに♡
その他のレシピ
