玉ねぎはみじん切りにしてレンジ(600w)で1分加熱、人参はすりおろして玉ねぎ、パン粉と混ぜ合わせて10分くらいおく

よく練っておいたミンチの中に①をいれ、塩、胡椒、ナツメグ、ニンニク、卵をいれ、しっかり混ぜる

ピンポン玉くらいのサイズに丸めて焼く
蓋をして蒸し焼きに
※野菜の水分が出てくるのですが捨てずにとっておいてください

全て焼けたら、残しておいた野菜の水分をフライパンに戻しいれて、ケチャップ、ウスターソースをいれ沸騰させる。

ハンバーグに絡めて完成！
※絡めなくても別で冷凍しておけば使いたいときに解凍して絡めてください！別々だとアレンジ自由！

アレンジ例
＋甘酢あん＝中華風肉団子
＋シチューの素＝バーグシチュー
＋だいこんおろし、ポン酢＝和風バーグ

☆4/5
ミニハンバーグの検索ランキングでトップ10入りしました！ありがとうございます！